中国上古时期著名医学家，道家名人，精于医术脉理，名震一时。由于年代过于久远，关于他的籍贯说法不一。

今传《素问》基本上是黄帝询问，岐伯作答，以阐述医学理论，显示了岐伯高深的医学造诣。中国传统医学素称“岐黄”，或谓“岐黄之术”，岐伯当属首要地位。

他创立中医学基本理论、开创中国医学著述先河、创立中医针炙学理论和人体按摩学、创立中药学、创立中医养生理论、创立生命哲学的国学基础。