【主要参考资料】《中国南方一个有9000年历史的平台堆中有饮用谷物酒的早期证据》.美国《公共科学图书馆·综合》(PLOS ONE)杂志.(Wang, Jiajing & Jiang, Leping & Sun, Hanlong. (2021). Early evidence for beer drinking in a 9000-year-old platform mound in southern China. PloS one. 16. e0255833. 10.1371/journal.pone.0255833.),《中国医学通史》年表(约公元前4000年,龙山文化晚期中国人已会酿酒)